Australian кухня
Горячий жареный спаржа с салатом
Сладкие томаты, хрустящая бекон и сочная спаржа в сочетании с мягкими картофелем и зеленым луком.
Горячий жареный спаржа с салатом - это австралийское блюдо, сочетающее сладость томатов, хрустящую бекон и сочную спаржу. Подается с мягкими картофелем и свежей зеленью, создавая идеальное сочетание вкуса и текстуры.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Предварительно нагрейте духовку до 200°C. Снимите с каждой спаржи твердые концы и выложите на противень в один слой. Разрежьте томаты пополам, добавьте их к спарже, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Оберните каждую полоску бекона в плотный рулет (если бекон большой, разрежьте его на две части) и выложите рядом с другими ингредиентами. Заправьте бекон медом и выпекайте 20 минут до мягкости томатов и хрустящей корочки бекона.
- 3
Шаг 2
- 4
В это время сварите картофель до готовности. В большой миске смешайте уксус, оливковое масло, горчицу, соль и перец. Начните заправлять зелень или спины.
- 5
Шаг 3
- 6
Откиньте картофель на дуршлаг и нарежьте пополам. Гently перемешайте картофель в оставшейся заправке, выложите его на большое блюдо вместе со спаржей. Добавьте томаты и бекон.