British кухня
Голубцы из индейки
Нежные голубцы из индейки с соусом барбекю и горохом — вкусный и сытный обед.
Голубцы из индейки с ароматным соусом барбекю и горохом — идеальное сочетание нежности мяса, пряного соуса и сладости гороха. Подавайте как основное блюдо к обеду.
Приготовление
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. В большой сковороде поджарьте лук в растительном масле на протяжении 8-10 минут до мягкости, добавьте чеснок и соус Уорчестершир, а также 2 столовые ложки томатной пасты. Перемешайте и оставьте остывать.
- 2
В большую миску положите индюшиное фарш, яйцо, бreadcrumbs (сухари) и охлаждённую смесь из лука с соусом. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности, затем слепите из получившейся массы прямоугольник и выложите его в форму для запекания. Сверху нанесите 2 столовые ложки соуса барбекю и запекайте в духовке на протяжении 30 минут.
- 3
В это время слейте воду из одной банки гороха, затем вылейте обе банки гороха в большую миску. Добавьте оставшийся соус барбекю и томатную пасту. Посолите по вкусу.
- 4
Когда голубцы пропекутся на протяжении 30 минут, выложите горох вокруг них в форме для запекания и продолжайте запекать еще 15 минут до полной готовности мяса и горячего гороха. Посыпьте рубленой петрушкой перед подачей.