Vietnamese кухня

Турецкий баньминь

Name: Турецкий баньминь
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 140 г французский багет; 50 г печень куриная; 18 г Огурец; 140 г индейка; 15 г 美乃滋; 25 г красный чили; 60 г мята; 140 г Морковь; 75 г красный капуста; 1 г Молотый имбирь; 8 г Рисовый уксус; 2 г золотистый сахар-песок

Пикантная традиционная вьетнамская закуска с копченой индейкой, овощами и паштетом.

Без глютена Можно периодически — следите за размером порции

35минут

433ккал/порц.

27.8г углеводов

2порции

Готовить в приложении →

Баньминь — это популярный вьетнамский бутерброд с копчёной индейкой, свежей капустой и морковью. Сочная начинка дополняется пряным паштетом и острым соусом из майонеза.

Приготовление

1
Шаг 1
2
Для приготовления маринованной салатной смеси измельчите морковь и капусту, добавьте тертый имбирь, рисовый уксус, сахар и немного соли. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
3
Шаг 2
4
Разрежьте багеты вдоль пополам и намажьте дно паштетом. Затем выложите маринованную смесь, кружочки свежего огурца и нарезанное мясо индейки. Смешайте майонез с измельчённым чили и добавьте его сверху. Посыпьте листьями мяты и полосками чили.
5
Шаг 3

Турецкий баньминь

Приготовление

Похожие блюда