Thai кухня

Суп том ям с креветками

Name: Суп том ям с креветками
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 7 порц.
Cuisine: Thai
Ingredients: 700 г Куриный бульон; 70 г цингибер; 125 г Галангал; 420 г Кориандр; 210 г листья калуна; 420 г Королевские креветки; 45 г соус непр; 420 г зелёный чили; 60 г сок лимона

Острый и кислый том ям с сочными креветками и пряностями — идеальное начало ужина.

Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов

35минут

548ккал/порц.

23.3г углеводов

7порции

Готовить в приложении →

Том ям — классический тайский суп, сочетающий в себе остроту и кислинку. Сочные креветки придают ему дополнительный вкус и текстуру. Подавайте с рисом или лапшой для полного удовольствия.

Приготовление

1
Шаг 1
2
Вскипятите бульон в средней кастрюле. Добавьте лемонграсс, галангал, корень кинзы и листья лайма, затем томите на слабом огне 2 минуты.
3
Шаг 2
4
Добавьте креветки, соевый соус, чили и сок лайма. Доведите до кипения. Попробуйте и отрегулируйте вкус добавлением больше сока лайма или соевого соуса. Украсьте свежей кинзой перед подачей.

Суп том ям с креветками

Приготовление

Похожие блюда