Thai кухня

Тайский кокосовый овощной бульон

Нежный тайский бульон из куркумы и свежих овощей, идеален для легкого обеда.

Подходит для рациона с контролем углеводов
35минут
402ккал/порц.
54.7г углеводов
7порции
Готовить в приложении →

Тайский кокосовый овощной бульон — это ароматное сочетание пряного карри с нотками сладости от кокосового молока и свежих овощей. Бульон имеет мягкий вкус и текстуру, идеально дополняемые зеленым луком и кориандром.

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

  2. 2

    Обжарьте карри в большой кастрюле или воке на растительном масле в течение минуты, пока не появится аромат. Добавьте овощной бульон, кокосовое молоко и коричневый сахар. Варите 3 минуты.

  3. 3

    Шаг 2

  4. 4

    Добавьте лапшу, морковь и пекинскую капусту. Варите в течение 4-6 минут до готовности овощей. Добавьте фасоль и помидоры. По вкусу добавьте сок лайма и приправы. Разлейте по тарелкам и посыпьте зеленым луком и кориандром.

Похожие блюда

Вся категория →