Japanese кухня
Карри из курицы в соусе терияки
Нежное мясо куриной грудки в пряном терияки-соусе, дополненное овощами и рисом.
Это блюдо представляет собой вкусный микс азиатской кухни: нежная курица, обжаренная в соусе терияки с имбирем и чесноком, подается с паровыми овощами и рисом. Вкус блюда богатый и насыщенный.
Приготовление
- 1
Подогрейте духовку до 175°C. Выстелите форму для запекания размером 23х30 см антипригарным спреем.
- 2
В маленькой кастрюле соедините соевый соус, половину стакана воды, коричневый сахар, имбирь и чеснок. Поставьте на средний огонь до закипания, затем уменьшите нагрев и варите 1 минуту.
- 3
В отдельной миске разведите крахмал кукурузы с двумя столовыми ложками воды. Добавьте смесь в соус и тщательно перемешайте до загустения.
- 4
Уложите куриную грудку в форму для запекания, залейте половиной приготовленного соуса. Запекайте 35 минут или до готовности.
- 5
*В это время отварите или сварите овощи согласно инструкции на упаковке.
- 6
Добавьте в форму для запекания остывшие овощи и рис, залейте основной частью соуса. Перемешайте все компоненты. Запекайте еще 15 минут.
- 7
После приготовления дайте блюду немного настояться, затем подавайте с оставшимся соусом.