India кухня
Цыпленок тандури
Острый цыпленок тандури с лимонным вкусом и пряностями — идеальный обед для любителей индийской кухни.
Цыпленок тандури — это ароматное блюдо из Индии, приготовленное на гриле. Острый вкус сочетается с нотками лимона и пряностей, делая его невероятно аппетитным. Подавайте к столу с рисом или хлебом.
Приготовление
- 1
В большой миске смешайте лимонный сок, красный перец и репчатый лук. Сделайте три надреза на каждом кусочке цыпленка, затем обмакните его в маринаде и оставьте на 10 минут.
- 2
Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте им цыпленок. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час (можно сделать заранее за сутки).
- 3
Подогрейте гриль. Выложите кусочки цыпленка на решетку над противнем. Обмажьте немного маслом и жарьте по 8 минут с каждой стороны до легкой поджаристости.