Syrian кухня
Сирийский хлеб
Нежное, воздушное тесто для тонких лепешек — идеальный вариант к любому блюду.
Сирийский хлеб - это мягкий и ароматный дрожжевой хлеб, который подают в виде тонких лепешек. Его нежная текстура и легкий вкус прекрасно сочетаются с мясными блюдами или овощными гарнирами.
Приготовление
- 1
Поместите ингредиенты в чашу хлебопечки согласно рекомендациям производителя. Выберите программу 'Тесто' и запустите.
- 2
Когда программа почти завершена, разогрейте духовку до 245 градусов Цельсия (475 градусов Фаренгейт).
- 3
Выньте тесто на слегка посыпанный мукой стол. Разделите на восемь равных частей и сформируйте круглые шарики. Накройте шарики влажной тканью и оставьте отдыхать.
- 4
Раскатайте тесто в тонкие круги диаметром около 20 см. Приготовьте по две лепешки за раз на раскаленном противне или камне до тех пор, пока они не поднимутся и не приобретут золотистый цвет (около 5 минут). Повторите процесс для оставшегося теста.