Thai кухня
Праздничные жареные креветки с лапшой
Жареная лапша с креветками, омлетом и острыми специями — аппетитное блюдо для ужина.
Праздничные жареные креветки с лапшой — это ароматное блюдо тайской кухни. В его основе лежит свежая лапша, приготовленная в сочетании с сочными креветками и омлетом. Блюдо имеет слегка острую текстуру благодаря добавлению имбиря и перца.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отложите. В большой сковороде разогрейте масло и вылейте взбитое яйцо. Размешайте его в сковороде для создания тонкого омлета, готовьте 1-2 минуты, затем переверните и обжарьте еще одну сторону 1 минуту. Достаньте из сковороды и нарежьте на тонкие полоски.
- 3
Шаг 3
- 4
Добавьте перец и имбирь в сковороду, обжарьте 1-2 минуты, затем добавьте лапшу, креветки и омлет. Полейте соевым соусом и жарьте еще 1 минуту. Добавьте нарезанные зеленые травы, полейте соком и цедрой лайма, посыпьте нарезанной арахисовой стружкой перед подачей.