Italian кухня
Пикантная арабиата пеннетти
Острый вкус Arrabiata с пастой Penne — идеальное блюдо для любителей острых соусов.
Arrabiata — итальянский соус, известный своим огненным вкусом. Он готовится из томатов, чеснока и красного перца чили, создавая непревзойденную комбинацию сладкого и острого. Подается с пастой Penne для идеального сочетания текстур.
Приготовление
- 1
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и пасту. Варите в соответствии с инструкциями на упаковке около 9 минут.
- 2
На среднем огне разогрейте оливковое масло в большой сковороде, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте помидоры, красный перец чили, итальянские травы и соль-перец по вкусу. Доведите до кипения и готовьте 5 минут.
- 3
Откиньте пасту на дуршлаг, добавьте ее в соус, посыпьте тертым Пармезаном и базиликом.