Spanish кухня
Пирог с цыпленком по-испански
Нежная начинка из куриного филе с томатами и сладким перцем, покрытая ароматным картофельным пюре.
Пирог с цыпленком по-испански — это вкусное блюдо, сочетающее нежную курицу с томатами и сладким перцем в соусе. Картофельное пюре сверху придает текстурный контраст и дополнительные ароматы от паприки. Отлично подойдет как обед или легкий ужин.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Разогрейте духовку до 200°C. Варите картофель в течение 15-20 минут, пока он не станет мягким. Откиньте на дуршлаг, верните обратно в кастрюлю и разомните с приправами и 2 чайной ложкой паприки.
- 3
Шаг 2
- 4
В то же время нагрейте масло в большой сковороде. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте оставшуюся паприку на минуту. Добавьте помидоры и доведите до слабого кипения. Перелейте содержимое в большую форму для запекания, добавьте цыпленка, перец и оливки с приправами.
- 5
Шаг 3
- 6
Выложите сверху картофельное пюре, затем запекайте в духовке 15 минут до золотистого цвета пюре и кипения соуса.