Vietnamese кухня
Роллы из лосося с лапшой
Нежные роллы с лососем, свежими овощами и прозрачной лапшой — идеальный ужин!
Эти роллы из лосося с лапшой и свежими овощами предлагают сочетание нежного вкуса рыбы и хрустящих текстур. Легкий и ароматный ужин, который можно подать к любому праздничному столу или просто для приятной трапезы.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Предварительно нагрейте духовку до 200°C. Налейте в миску кипяток, чтобы покрыть лапшу, и оставьте на 2 минуты до тех пор, пока она не станет податливой, но еще жесткой. Отожмите лишнюю воду из лапши, верните ее обратно в миску с зелеными лучком, замороженными горошинами, солью и перцем, а также третьей частью масла. Хорошо перемешайте до полного расплавления масла.
- 3
Шаг 2
- 4
Выложите лапшу и овощи на две большие квадратные бумаги для выпечки, затем положите сверху лосось. Нарежьте оставшееся масло и разложите его по поверхности рыбы. Соберите концы бумаги так, чтобы они перекрывали рыбу, сложите их вместе, чтобы закрыть, а затем подтяните края бумаги к основанию, чтобы не было щелей. Положите пакеты на противень и запекайте в течение 15-20 минут. Переведите роллы на тарелки для ужина и сразу же подавайте.