British кухня
Лосось с авокадо и огурцом
Нежный лосось под соусом с кубиками авокадо и огурца, идеальный ужин.
Элегантная британская закуска из запеченного лосося с авокадо и огурцом. Легкий вкус авокадо прекрасно сочетается с хрустящей текстурой лосося, приготовленного на сковороде. Подавайте как основное блюдо к ужину.
Приготовление
- 1
Подготовьте лосося, посолите и смажьте оливковым маслом. Смешайте ингредиенты для заправки. Разрежьте авокадо напополам, удалите косточку, снимите кожуру и нарежьте тонкими ломтиками. Огурец разрежьте на две части вдоль, затем нарезайте тонкими полосками. Разделите салат между четыремя тарелками, добавьте авокадо и огурец, залейте половиной заправки.
- 2
Обжарьте лосось в неразъемной сковороде на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Положите кусок лосося сверху каждого салата и залейте оставшейся заправкой. Подавайте горячим.