Malaysian кухня
Роти Джон
Малайзийская закуска из булочки с начинкой из яиц и мяса, запечённая до хрустящей корочки.
Роти Джон — это популярное малайзийское блюдо, сочетающее в себе открытую булочку с аппетитной начинкой из яиц, свинины и специй. Блюдо подаётся горячим, с хрустящей корочкой и нежным вкусом. Отлично сочетается с соусами майонез или самбал.
Приготовление
- 1
В большой миске смешайте все ингредиенты.
- 2
Разогрейте сковороду или гриль с небольшим количеством растительного масла.
- 3
Вылейте смесь на сковороду и положите сверху половинку открытой булочки.
- 4
С помощью лопатки придавите края булочки и жарьте 2 минуты.
- 5
Переверните булочку, чтобы сделать её немного хрустящей с обеих сторон.
- 6
Выньте из сковороды и нарежьте бутерброд на маленькие порции.
- 7
Добавьте майонез или самбал перед нарезкой (по желанию).