Algerian кухня

Печёная курица алжирским стилем

Name: Печёная курица алжирским стилем
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Algerian
Ingredients: 200 г Вода; 70 г Лук; 75 г Оливковое масло; 30 г бальзамичный уксус; 15 г Дижонская горчица; 15 г Чеснок; 5 г Черный перец; 5 г кайенская辣椒粉; 60 г Соль; 70 г Курица

Нежная курица в ароматной оливковой заправке, подаваемая со свежими травами и лимоном.

Без глютена Можно периодически — следите за размером порции

35минут

423ккал/порц.

6.2г углеводов

2порции

Готовить в приложении →

Алжирская печёная курица - это блюдо с нежным мясом, пропитанным вкусными специями и винегретом. Подавайте её с зеленью и свежим лимоном для контраста.

Приготовление

1
Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
2
В большой форму для запекания смешайте воду, лук, оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу Дьёж, чеснок, черный и красный перцы. Поместите курятину в маринад и аккуратно перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось.
3
Печёте курицу до тех пор, пока её температура по самому толстому месту бедренной части не достигнет 74 градусов Цельсия. Это займет около полутора часов.

Печёная курица алжирским стилем

Приготовление

Похожие блюда