Spanish кухня

Брава картошка

Name: Брава картошка
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Spanish
Ingredients: 45 г Оливковое масло; 70 г Лук; 10 г Чеснок; 225 г консервированные томаты; 15 г Томатное пюре; 10 г Паприка; 60 г Порошок чили; 60 г Сахар; 60 г Петрушка; 900 г картофелины; 30 г Оливковое масло

Крупные куски картошки, обжаренные до золотистости, под соусом из томатов с пряностями и перцем чили.

Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов

35минут

1060ккал/порц.

184.9г углеводов

4порции

Готовить в приложении →

Популярное испанское блюдо - жареная картошка с острой томатной подливой. Крупные куски картошки становятся хрустящими на зуб, а соус придает яркость и пикантность. Отлично сочетается с белым вином или холодным пивом.

Приготовление

1
Шаг 1
2
Обжарьте лук в масле до мягкости, добавьте чеснок, помидоры, томатную пасту, сладкий красный перец, кунжутное масло и соль. Варите на огне до загустения.
3
Шаг 2
4
Предварительно нагрейте духовку до 200°C. Вымойте картофель, нарежьте крупными кусками, обсушите и выложите в форму для запекания. Запекайте около 45 минут до золотистого цвета. Сверху полейте томатным соусом и посыпьте свежим петрушкой.

Брава картошка

Приготовление

Похожие блюда