Jamaican кухня

Оленина с фасолью

Name: Оленина с фасолью
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Jamaican
Ingredients: 450 г хвост бараньего; 70 г Лук; 70 г Зеленый лук; 10 г Чеснок; 5 г Имбирь; 70 г сладкий перць гороховый (скотч боннет); 140 г соевый соус; 70 г тимьян свежий; 140 г Растительное масло; 350 г Вода; 200 г фасоль широкая; 70 г мука из кукурузы; 140 г Вода

Нежная оленина в пряном соусе с мягкой фасолью — идеальный обед для любителей острых вкусов.

Можно периодически — следите за размером порции

35минут

569ккал/порц.

48.3г углеводов

5порции

Готовить в приложении →

Это блюдо из жирной и наваристой оленины, тушенной в ароматных специях, придающих ему сложный вкус. Фасоль добавляет текстуру и сочность. Подайте с рисом или кускусом.

Приготовление

1
Соедините оленину с луком, зеленым луком, чесноком, имбирем, перцем чили, соевым соусом, тимьяном, солью и перцем. Обжарьте на сковороде до образования корочки, затем залейте водой (375 мл) и приготовьте в скороварке 25 минут.
2
Добавьте фасоль и анисовое яблоко, доведите до кипения. Разведите крахмал в двух столовых ложках воды и добавьте в соус, тщательно перемешивая, пока он не загустеет.

Оленина с фасолью

Приготовление

Похожие блюда