Moroccan кухня
Марокканский суп из моркови
Нежная морковь в пряном соусе с нотками кориандра и кумина, идеально для теплых вечеров.
Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов
35минут
426ккал/порц.
31г углеводов
2порции
Марокканский суп из моркови — это ароматное блюдо с мягкой текстурой и сладким вкусом. Пряности добавляют глубину и яркость, идеально сочетаются с хлебом или рисом.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Предварительно разогрейте духовку до 180° C.
- 3
Шаг 2
- 4
В миске смешайте морковь, лук, чеснок, семена кумина и кориандра, соль и оливковое масло. Переложите на противень.
- 5
Шаг 3
- 6
Выпекайте в духовке 10-12 минут до мягкости моркови. Остудите.
- 7
Шаг 4
- 8
Молотьте смесь с добавлением воды до однородной массы и процеживайте.
- 9
Шаг 5
- 10
Вскипятите смесь в непригорающей сковороде, добавьте воду. Добавьте карри и соль.
- 11
Шаг 6
- 12
Снимите с огня, добавьте лимонный сок.
Похожие блюда
Вся категория → Без глютена
GF паста болоньезе
Кукурузно-рисовая паста с насыщенным мясным соусом.
Без глютена
Амок крюнг
Кисло-сладкая кхмерская уха с курицей, фруктами и овощами — аппетитный обед для любителей экзотики.
Без глютена
Аргентинская карбонада
Национальная аргентинская карбонада — густой бульон с мясом и овощами, приправленный изюминкой из сушеных абрикосов.
Без глютена
Арепа Пабеллон
Арепа с мясом беф-стейк, фасолью и бананами-бархатистыми, украшенная томатами и соусом пико де галло.