Мини-батончики из батона
Нежные мини-батончики с масляной прослойкой — идеальный перекус к чаю или кофе.
Мини-батончики из батона — это нежное, слегка поджаренное тесто с мягким и ароматным масляным привкусом. Идеально подходят как самостоятельное лакомство или к чаю и кофе.
Приготовление
- 1
В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль.
- 2
Добавьте теплое молоко и замесите тесто до однородности.
- 3
Когда тесто станет гладким и эластичным, добавьте масло и продолжите вымешивание.
- 4
Поставьте тесто в теплую место под крышкой на 90 минут для подъема.
- 5
Выньте тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, разделите его на части и сформируйте шарики.
- 6
Намажьте формы маслом.
- 7
Уложите тесто в формы.
- 8
Покройте формы крышками и дайте батончикам подняться до пышности.
- 9
С помощью кисточки смажьте батончики взбитыми белками.
- 10
За 15 минут до готовности разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- 11
Выпекайте в течение 28-32 минут, пока корочка не станет золотистой.
- 12
Достаньте батончики из духовки и подавайте.