Макароны Пудинг
Нежное макаронное пудинг с изюмом и ароматными специями — идеальное угощение для семейного обеда.
Макароны Пудинг - это оригинальное блюдо, сочетающее в себе нотки сладкого пудинга и привычных макарон. Благодаря добавлению изюма и специй, вкус получается насыщенным и ароматным. Подавайте теплым к мясному блюду или как самостоятельное угощение.
Приготовление
- 1
В большую кастрюлю налейте воду (приблизительно 1 литр) и добавьте макароны. Доведите до кипения, посолите и варите до готовности (около 25-30 минут). В это время взбейте яйца с сахаром, затем добавьте ваниль и мускатный орех, хорошо перемешайте. Отдельно нагрейте сгущенное молоко с водой (1 стакан) и маслом до состояния почти кипения, выключите и смешайте с сахарной массой. Слейте варёные макароны и добавьте их вместе с изюмом в молочную смесь, тщательно перемешайте.
- 2
Выстелите форму для запекания маслом или маргарином, выложите в нее получившуюся массу и посыпьте мускатным орехом. Запекайте при 180°С (350°F) около часа до золотистого цвета. Пудинг должен быть достаточно твёрдым для нарезки, но влажным внутри.