Turkish кухня
Ширинки на гриле
Нежные турецкие ширинки подают с соусами и закусками для быстрого перекуса или обеда.
Можно периодически — следите за размером порции
35минут
1013ккал/порц.
183.2г углеводов
2порции
Ширинки — это популярное турецкое блюдо из теста, приготовленного на гриле. Они получаются воздушными и хрустящими с одной стороны и мягкой текстуры внутри. Отлично сочетаются со всевозможными соусами и закусками.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Взбейте муку, дрожжи, сахар и соль в блендере. Добавьте теплое молоко и растительное масло, замесите мягкое тесто. Оставьте его на час для подъема.
- 3
Шаг 2
- 4
Пульсируйте тесто пару раз, чтобы выгнать воздух. Разделите на две части, раскатайте каждую до прямоугольной формы и нарежьте квадратиками. Оставьте подниматься еще на полчаса.
- 5
Шаг 3
- 6
Выложите ширинки на решетку гриля и готовьте по паре минут с каждой стороны, пока они не подуются.
Похожие блюда
Вся категория →Арепа
Нежные арепы - идеальный перекус к любому времени дня.
Барбадосская солёная буханка
Сытные солёные булочки для перекуса, идеально подходящие к любому напитку.
Белый альмандиновый суп Ахо Бланко
Свежий холодный суп из миндаля с хрустящим кусочком багета и капелькой оливкового масла.
Берберская хлебная лепешка из Алжира с соусом из жареного перца
Нежные лепешки из семолины с ароматным соусом из жареных красных перцев и помидоров, идеальный перекус для любителей острых вкусов