Turkish кухня
Жареные баклажаны с соусом из сесаме
Нежные баклажаны на гриле под ароматным соусом из тахини и зелени
Без глютена Подходит для рациона с контролем углеводов
35минут
494ккал/порц.
31г углеводов
2порции
Это освежающее турецкое блюдо представляет собой нежные баклажаны, приготовленные на гриле до золотистости. Соус из тахини с добавлением лимонного сока и чеснока идеально дополняет сладковатый вкус овощей. Отлично подходит к легкому обеду или летнему ужину.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
Каждый ломтик баклажана смазать маслом и посыпать специями. Нагреть гриль-пан или мангальную сетку до готовности, затем обжарить ломтики на огне в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета и мягкости.
- 3
Шаг 2
- 4
Смешать йогурт с тахини, чесноком, лимонным соком и зеленью, затем посолить. Накрыть баклажаны соусом и украсить свежей зеленью.
Похожие блюда
Вся категория → Без глютена
GF паста болоньезе
Кукурузно-рисовая паста с насыщенным мясным соусом.
Без глютена
Амок крюнг
Кисло-сладкая кхмерская уха с курицей, фруктами и овощами — аппетитный обед для любителей экзотики.
Без глютена
Аргентинская карбонада
Национальная аргентинская карбонада — густой бульон с мясом и овощами, приправленный изюминкой из сушеных абрикосов.
Без глютена
Арепа Пабеллон
Арепа с мясом беф-стейк, фасолью и бананами-бархатистыми, украшенная томатами и соусом пико де галло.