Mexican кухня
Картофельные тосты с курицей в горшочке
Нежная курица в горшочке, запечённые тосты с начинкой из фасоли и сыра, приправленные соусами гуакамоле и сметаны.
Это блюдо представляет собой вкусный обед из курицы в горшочке, которую подают в картофельных тостах. Курица нежная и ароматная благодаря соусу для заправки салата. Картофельные тосты наполнены начинкой из фасоли и сыра, приправленной сверху соусами гуакамоле и сметаны.
Приготовление
- 1
Поместите сырое мясо куриной грудки в горшочек. Залейте полной бутылкой заправки для салата. Посыпьте остальными ингредиентами и немного перемешайте.
- 2
Закройте горшочек крышкой и готовьте на режиме "Высокий" 4 часа.
- 3
Удалите куриную грудку из горшочка, дайте остыть.
- 4
Разомните мясо курицы в стеклянной миске.
- 5
Залейте большей частью жидкости размоченную курицу.
- 6
ДЛЯ ТОСТОВ: Сделайте соус гуакамоле, смешав авокадо и зелёную сальсу. Профильтруйте через сито до однородности и перелейте в бутылочку для заливания.
- 7
Сделайте соус из сметаны, добавив молоко и перемешав до получения более жидкой консистенции. Перелейте в бутылочку.
- 8
В стеклянной форме размером 9x13 см, наполните все тосты слоем фасоли, курицы и натёртого сыра.
- 9
Выпекайте при температуре 450°F (230°C) в течение 10-15 минут до полного расплавления сыра.
- 10
Из духовки выньте тосты, украсьте их нарезанными виноградными помидорами, жареным чили и кинзой.
- 11
При подаче добавьте соусы гуакамоле и сметаны.