Irish кухня

Копчёная свинина с яблочным эльом

Name: Копчёная свинина с яблочным эльом
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Irish
Ingredients: 60 г Сливочное масло; 140 г Свиные отбивные; 280 г Бекон; 140 г картофелины; 70 г Морковь; 35 г Свекла; 35 г Капуста; 70 г лист лавровый; 100 г Яблочный уксус; 100 г Куриный бульон

Нежное мясо в ароматном бульоне из овощей, поданное прямо из горшочка.

Без глютена Можно периодически — следите за размером порции

35минут

805ккал/порц.

45.7г углеводов

3порции

Готовить в приложении →

Это традиционное ирландское блюдо сочетает мягко прожаренное свинину с хрустящими корнеплодами и листовой капустой. Вкус сладковатый от яблочного эля, сочный и наваристый.

Приготовление

1
Шаг 1
2
Разогрейте масло в горшочке до сильного шипения и обжарьте свинину с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета. Удалите из горшка.
3
Шаг 2
4
Добавьте в горшок бекон, морковь, картофель и свёклу, обжарьте до легкой корочки. Добавьте капусту, верните свинину на место, добавьте лавровый лист, залейте яблочным элем и бульоном. Накройте крышкой и готовьте 20 минут до полной готовности мяса и мягкости овощей.
5
Шаг 3
6
Подайте прямо из горшочка.

Копчёная свинина с яблочным эльом

Приготовление

Похожие блюда