United States кухня
Чечевица с моллюсками
Ароматная ухоподобная суп-пюре с моллюсками, картофелем и зеленью.
Можно периодически — следите за размером порции
35минут
537ккал/порц.
53.8г углеводов
7порции
Клам човдер — классический американский рыбный суп. Ароматный и наваристый, он сочетает мягкие вкуса морепродуктов с кремовой текстурой благодаря добавлению молока и сливок. Отлично подать со свежим хлебом или в крекерных корзинках.
Приготовление
- 1
Очистите моллюсков, залейте их водой и варите до полного открытия. Отделите мясо от ракушек, сохраните несколько для декора.
- 2
Обжарьте бекон с луком, добавьте муку и тщательно перемешайте. Влейте молочный бульон из моллюсков и подогретое молоко со сливками.
- 3
Добавьте картофель, варите до готовности. Разомните часть картофеля для загустения, добавьте мясо моллюсков и несколько ракушек. Посолите, поперчите и подавайте.
Похожие блюда
Вся категория →Арепа
Нежные арепы - идеальный перекус к любому времени дня.
Барбадосская солёная буханка
Сытные солёные булочки для перекуса, идеально подходящие к любому напитку.
Белый альмандиновый суп Ахо Бланко
Свежий холодный суп из миндаля с хрустящим кусочком багета и капелькой оливкового масла.
Берберская хлебная лепешка из Алжира с соусом из жареного перца
Нежные лепешки из семолины с ароматным соусом из жареных красных перцев и помидоров, идеальный перекус для любителей острых вкусов