France кухня

Курица Маренго

Нежная куринная мякоть в соусе с грибами и оливками — идеальный выбор для сытного обеда.

Без глютена Можно периодически — следите за размером порции
35минут
574ккал/порц.
24.3г углеводов
4порции
Готовить в приложении →

Классическое французское блюдо из куриных ножек, приготовленное с добавлением свежих шампиньонов и черных оливок. Курица становится мягкой и ароматной после долгого томления в соусе. Отлично подавать с отварным картофелем или макаронами.

Приготовление

  1. 1

    В большую жаропрочную посуду налейте масло и обжарьте грибы до мягкости. Добавьте куринные ножки и быстро подрумяньте их.

  2. 2

    Добавьте томатное пюре, растворите бульонный кубик и вмешайте оливки. Посолите только черным перцем — соль не требуется. Закройте крышкой и тушите 40 минут до полной готовности куринных ножек.

  3. 3

    Посыпьте блюдо петрушкой и подавайте со свежими овощами, макаронами или картофельным пюре.

Похожие блюда

Вся категория →