Паштет из печенки
Нежный паштет из куриной печени с шардонне — идеальный обед или закуска.
Без глютена Можно периодически — следите за размером порции
35минут
584ккал/порц.
5.3г углеводов
3порции
Паштет из куриной печени — это нежное и ароматное блюдо, сочетающее в себе вкус мяса и яркий привкус вина. Подавайте его с хлебом или овощными палочками для полного удовольствия.
Приготовление
- 1
Очистите печени от сухожилий и желчного пузыря.
- 2
Поместите печень вместе со всеми остальными ингредиентами в огнеупорную посуду, порезав их крупно.
- 3
Подсолите и залейте молоком.
- 4
Закройте крышкой и запекайте при умеренной температуре (150°C) 2 часа.
- 5
Переложите содержимое в блендер для измельчения до однородности.
- 6
Изучите вкус и скорректируйте приправы по необходимости.
- 7
Добавьте шардонне или коньяк.
- 8
Выложите паштет в форму и залейте растопленным маслом.
Похожие блюда
Вся категория → Без глютена
GF паста болоньезе
Кукурузно-рисовая паста с насыщенным мясным соусом.
Без глютена
Амок крюнг
Кисло-сладкая кхмерская уха с курицей, фруктами и овощами — аппетитный обед для любителей экзотики.
Без глютена
Аргентинская карбонада
Национальная аргентинская карбонада — густой бульон с мясом и овощами, приправленный изюминкой из сушеных абрикосов.
Без глютена
Арепа Пабеллон
Арепа с мясом беф-стейк, фасолью и бананами-бархатистыми, украшенная томатами и соусом пико де галло.