Moroccan кухня
Кукуруза с куриной грудкой
Ароматная кукуруза с нежной курятиной, абрикосами и чечевицей — идеальный обед для всей семьи.
Это блюдо соединяет в себе нежную курятину с пряным вкусом из-за добавления гингера и хариссы. Кукуруза пропитывается ароматными специями, абрикосы придают сладковатую нотку. Подавайте как самостоятельное блюдо или дополните гарниром.
Приготовление
- 1
Обжарьте лук в большом сотейнике на оливковом масле до размягчения, добавьте курятину и обжаривайте около 7-10 минут. Посыпьте молотым имбирем, перемешайте с хариссой и готовьте еще одну минуту.
- 2
Добавьте абрикосы, чечевицу и кукурузу, залейте бульоном и тщательно перемешайте. Накройте крышкой или фольгой и оставьте на 5 минут до полного впитывания жидкости кукурузой. Перемешайте готовую кукурузу вилкой, посыпьте зеленым кориандром перед подачей.