Filipino кухня
Бистек Филиппинский
Нежное бефстроганов с соевым маринадом и лимонным вкусом, подавайте горячим.
Филиппинское национальное блюдо из тонко нарезанного мяса в пряном соево-лимонном маринаде. Нежная текстура и яркий вкус идеально сочетаются с гарниром из риса или картофеля.
Приготовление
- 1
Вымачивайте мясо в смеси соевого соуса, лимонного сока и молотого перца не менее часа.
- 2
Обжарьте половину нарезанного лука до мягкости в подсолнечном масле.
- 3
Слейте маринад из мяса. Обжарьте мясо по 1 минуте с каждой стороны, затем отложите.
- 4
Добавьте масло при необходимости и обжарьте чеснок с оставшимся луком до мягкости.
- 5
Влейте оставшийся маринад и воду, доведите до кипения.
- 6
Добавьте мясо. Закройте крышкой и тушите до готовности мяса.
- 7
Приправьте солью и перцем по вкусу, украсьте обжаренным луком.
- 8
Переложите на блюдо и подавайте горячим.