Filipino кухня
Бифштекс Мехадо
Нежное бефстроганов с ароматными овощами и пряностями - идеальный обед для любителей мяса.
Мягкий и сочный бифштекс мехадо, приготовленный на гриле с маринованным мясом и свежими овощами. Отлично подается с ароматным шафрановым рисом.
Приготовление
- 1
Сделайте маринад для бефстроганова, смешав соевый соус, уксус, имбирь, чеснок, sesame масло, оливковое масло, сахар, соль и молотый черный перец в большой миске.
- 2
Добавьте кубики бефстроганова в маринад. Перемешайте до равномерного покрытия мяса. Дайте настояться 1 час.
- 3
Соберите шашлык, нанизав на шпажку овощи и маринованное мясо.
- 4
Подогрейте гриль и готовьте шашлык по 3 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Мясо будет мягким и сочным внутри.
- 5
Переложите на блюдо для подачи. Подавайте с шафрановым рисом.
- 6
Поделитесь и наслаждайтесь!