Netherlands кухня
Яблочно-Картофельное Пюре
Аппетитное яблочно-картофельное пюре с копченой свининой и сырными шариками в кунжуте.
Яблочно-картофельное пюре с нотками корицы - идеальное сочетание сладости яблок и мягкости картошки. Подавайте со вкусной обжаренной свининой и сырными шариками, покрытыми кунжутом.
Приготовление
- 1
Почистите и поставьте картофель вариться на 10 минут, затем добавьте очищенные яблоки и коричневую палочку. Варите еще 10 минут до готовности.
- 2
Обжарьте свинину на сухой сковороде до золотистого цвета и дайте стечь лишнему жиру.
- 3
Нарежьте яблоки, обжарьте их в масле с коричной палочкой и медовым сиропом до мягкости.
- 4
Подготовьте два блюда: одно для взбитого яйца, другое для кунжута. Нарежьте сыр на порции.
- 5
Обмакните сыр в яйцо, затем покройте кунжутом и хорошо обваляйте.
- 6
Подогрейте антипригарную сковороду, положите сырные шарики до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и подрумяньте вторую сторону.
- 7
Слейте воду из пюре, добавьте корицу и соль по вкусу. Удалите коричневую палочку.