Norway кухня
Успешное торт из миндаля
Норвежское лакомство с нежным миндалевым бисквитом и кремом на яичном желтке.
Успешный торт из миндаля — это классическое норвежское десертное блюдо, сочетающее в себе нежность миндального бисквита с пикантным вкусом желткового крема. Подавайте его к праздничному столу или как идеальное завершение ужина.
Приготовление
- 1
Шаг 1: Приготовьте основу из миндаля
- 2
Шаг 2: Предварительно нагрейте духовку до 345°F (175°C) и смажьте форму для торта. Можно использовать 27-сантиметровую съемную форму, а также выстелить дно пергаментной бумагой.
- 3
Шаг 3: Измельчите миндаль в кофемолке или блендере до состояния среднего помола.
- 4
Шаг 4: Взбейте яйца с сахаром до полного растворения сахара, затем аккуратно добавьте измельченный миндаль, муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 45-50 минут, следя за тем, чтобы верх не подгорел.
- 6
Шаг 6: Приготовьте желтковый крем. В кастрюлю добавьте яичные желтки, сливки, сахар и ванильный экстракт. Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
- 7
Шаг 7: Подавайте торт со свежеприготовленным кремом.