Argentina кухня
Альфахорес
Нежные печенья с карамелью дульсе де леche, обернутые в кокосовую стружку.
Высокая углеводная нагрузка
35минут
1414ккал/порц.
157.6г углеводов
3порции
Альфахорес — это традиционное аргентинское лакомство из песочного теста с начинкой из сладкой карамели дульсе де леche. Сладкие, нежные и пикантные от кокосовой стружки, они идеально подходят для завершения любого праздничного ужина.
Приготовление
- 1
Сделайте тесто: взбейте масло с сахаром, добавьте желтки и цедру лимона. Постепенно введите муку и крахмал для формирования теста. Охладите его на час.
- 2
Выпеките печенья: раскатайте тесто, вырежьте круги и выпекайте при 180°C (350°F) в течение 12-15 минут. Дайте остыть.
- 3
Соберите блюдо: намажьте одну сторону печенья карамелью дульсе де леche, затем зажмите второй половинкой. Обваляйте края в кокосовой стружке.
Похожие блюда
Вся категория →Альфахорес
Нежные шоколадные печенья с карамельным джемом, обмакнутые в темный шоколад.
Альфахорес
Нежные песочные печенья с кремом дульсе де лехе и кокосовой стружкой.
Апам балик
Нежные блины с карамелизованным медом и ароматной начинкой из орехов и масла.
Арнемские девушки
Нежные песочные пирожные с ароматной начинкой из корицы и кардамона.