Canadian кухня
Сахарное пирожное
Нежное пирожное с кремом из коричневого сахара и ванили — идеальный десерт для холодных вечеров.
Сахарное пирожное — это канадский десерт, сочетающий нежность и сладость. Имбирный аромат и кремовая текстура делают его неотразимым. Подавайте с горячей чашкой какао или кофе.
Приготовление
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейт) и смажьте 9-дюймовую форму для пирожных.
- 2
Взбейте коричневый сахар и масло в чаше миксера до получения однородной массы без комочков. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Введите экстракт ванили и соль; постепенно всыпьте муку и тщательно перемешайте, затем добавьте молоко для получения кремовой массы.
- 3
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35 минут. Уменьшите температуру духовки до 160 градусов Цельсия (325 Фаренгейт) после того, как пирожное будет готовиться около получаса, чтобы предотвратить подгорание краев. Продолжайте выпекать еще 15 минут до полного затвердения середины и образования корочки на верхней части.
- 4
Дайте пирожному остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на час перед подачей.