Polish кухня
Польские Налесники
Нежные польские блинчики для десерта или завтрака — идеально подойдут со сметаной или вареньем.
Польские налесники — тонкие и нежные блинчики, которые можно подать как самостоятельное блюдо или с различными начинками. Их мягкая текстура прекрасно сочетается со сладкими и кисло-сладкими начинками.
Приготовление
- 1
В большой миске смешайте муку, яйца, молоко, воду и соль до однородной массы без комочков.
- 2
Добавьте масло или растительное масло в тесто. Вариант: используйте их для смазывания сковороды перед жаркой каждого блинчика.
- 3
Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне и вылейте тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности.
- 4
Когда блинчик начнет отставать от краев и верхняя сторона станет сухой, аккуратно переверните его и поджарьте еще немного.
- 5
Переложите готовый блинчик на тарелку. Повторяйте процесс до тех пор, пока не исчерпается весь тесто.
- 6
Подавайте горячие блины с начинкой по вкусу.