United States кухня
Блины
Классические американские блины: мягкие, воздушные, подаются с лимоном и сахаром или любимой начинкой.
Американские блины — это нежные и слоеные десертные блинчики. Их можно подать со свежими лимонными долками и сахарной пудрой, а также с различными видами начинок.
Приготовление
- 1
Взбейте в миске или большом стакане муку, яйца, молоко, одну столовую ложку масла и щепотку соли до однородной консистенции. Оставьте тесто на 30 минут для отдыха, если есть время, или начинайте готовить сразу.
- 2
Поместите среднюю сковороду или блинницу на средний огонь и аккуратно протрите ее масляной салфеткой. Когда сковорода будет горячей, обжарьте блины по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета, поддерживая их теплыми в духовке при низкой температуре.
- 3
Подавайте со свежими лимонными долками и сахаром или вашей любимой начинкой. Охлажденные блины можно сложить между бумагой для выпечки, завернуть в пищевую пленку и заморозить на срок до 2 месяцев.