Norway кухня
Норвежский принц-пирог
Нежный миндальный пирог с хрустящим коржом — идеальное завершение любого ужина.
Норвежский принц-пирог — это слоеное лакомство, сочетающее в себе нежную миндальную начинку и тонкий корж. Пирог имеет ароматный вкус с легкой кремовой текстурой начинки и хрустящей основой. Подавайте его как десерт после сытного обеда или ужина.
Приготовление
- 1
Подготовка коржа
- 2
Смешайте сахар, ваниль и масло до получения однородной и пышной массы. Добавьте желтки и перемешайте.
- 3
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите руками до получения гладкого теста.
- 4
Пакуйте готовое тесто в пищевую плёнку и оставляйте в холодильнике минимум на 30 минут.
- 5
Подготовка начинки
- 6
В блендере смешайте арахис с сахаром до получения мелкой крошки.
- 7
Добавьте масло, яйцо, коньяк и/или экстракт миндаля (если используются).
- 8
Сборка пирога