Булгارية медовые печенья
Нежные медовые печенья с хрустящей шоколадной глазурью — идеальный десерт для любителей сладкого.
Медовые печенья из Болгарии — это нежное и ароматное лакомство, сочетающее в себе медовый вкус и хрустящую шоколадную глазурь. Подавайте их как десерт к кофе или чашке горячего молока.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 175°C. Выстелите 2-3 противня бумагой для выпечки.
- 2
В миске смешайте муку, соль, корицу и разрыхлитель.
- 3
В чаше миксера взбейте яйца и сахарную пудру в течение 3 минут. Добавьте ванильный экстракт и мед. Хорошо перемешайте, затем добавьте растительное масло.
- 4
Добавьте муку по частям и хорошо перемешайте. Пусть тесто отдохнет 5-10 минут.
- 5
Сформируйте из теста небольшие шарики размером с чайную ложку, разровняйте их на противне и выпекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета. Дайте печеньям остыть.
- 6
Разогрейте белый и полусладкий шоколад с добавлением по одной столовой ложке растительного масла для каждой разновидности.
- 7
Почерпните каждое печенье в глазурь наполовину, дайте застыть. Храните печенья в герметичной упаковке при комнатной температуре или в холодильнике до 2 недель.