Italian кухня
Рикотта Будино
Нежное десертное суфле из рикотты с цитрусовыми нотками и ванилью, идеально подаётся как горячим, так и холодным.
Высокая углеводная нагрузка
35минут
671ккал/порц.
111.7г углеводов
5порции
Рикотта Будино - это воздушный итальянский десерт, сочетающий нежность рикотты с ароматом цитрусовых и ванили. Его тонкий вкус прекрасно дополняется сахарной пудрой как горячим, так и холодным блюдом.
Приготовление
- 1
Приготовьте начинку: взбейте рикотту с желтками, добавьте просеянную муку, сахар, корицу, цедру лимона и ром. Взбейте белки в пиковую пену, аккуратно смешайте их с основной массой и вылейте в подготовленный форму.
- 2
Выпекайте при 180°C около 40 минут до полного затвердения. Подавайте горячим или холодным, посыпав сахарной пудрой.
Похожие блюда
Вся категория →Альфахорес
Нежные шоколадные печенья с карамельным джемом, обмакнутые в темный шоколад.
Альфахорес
Нежные печенья с карамелью дульсе де леche, обернутые в кокосовую стружку.
Альфахорес
Нежные песочные печенья с кремом дульсе де лехе и кокосовой стружкой.
Апам балик
Нежные блины с карамелизованным медом и ароматной начинкой из орехов и масла.