British кухня
Яблочный Франжипановый Тарт
Нежная франжипановая начинка с хрустящими яблоками на песочном корже.
Традиционный британский десерт из тонкого песочного коржа, заполненного нежным франжипаном и свежими яблоками. Хорошо сочетается с кремом или мороженым.
Приготовление
- 1
Предварительно нагрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией.
- 2
В мешке для заморозки измельчите печенье в тонкую крошку, добавьте распущенный масла и хорошо перемешайте. Выложите смесь на форму для тарта и выровняйте по дну и бокам.
- 3
Взбейте масло с сахаром до пышности, затем добавьте яйца, молотые миндальные орехи и экстракт миндаля. Хорошо перемешайте.
- 4
Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Уложите их на корж и сверху равномерно распределите франжипановую смесь, посыпав мелко порезанными миндальными орешками.
- 5
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета и полной готовности.
- 6
Дайте тарту остыть 15 минут, затем аккуратно снимите форму. Подавайте теплым со взбитыми сливками или мороженым.