Netherlands кухня
Яблочный торт
Нежный яблочный торт с хрустящими кусочками яблок — идеальный десерт для осени.
Яблочный торт — это ароматное и нежное блюдо, сочетающее в себе мягкую текстуру теста и сладкое свежее яблоко. Вкус этого торта напоминает о теплых осенних днях. Подавайте его с чашкой горячего чая или кофе.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Высмажьте форму для торта и выстелите ее бумагой для выпечки.
- 2
В большой миске взбейте яйца с сахаром до увеличения объема в три раза и образования пышной массы.
- 3
Просейте сухую закваску, добавьте к яичной смеси и аккуратно перемешайте, сохраняя пузырьки воздуха. Добавьте растопленное (но слегка охлажденное) масло и тщательно вмешайте.
- 4
Добавьте корицу, щепотку соли и ванильный экстракт.
- 5
Всыпьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте так, чтобы они равномерно распределились. Можно присыпать яблочные кусочки еще немного корицей.
- 6
Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность лопаткой.
- 7
Уложите на торт нарезанные яблоки, слегка придавив их. Можно посыпать ореховыми хлопьями (по желанию).
- 8
Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут до тех пор, пока зубочистка не будет выходить сухой.
- 9
Достаньте торт из духовки и дайте ему остыть в форме несколько минут. Затем аккуратно выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
- 10
Посыпьте готовый яблочный торт сахарной пудрой.