Jamaican кухня

Карибские бобы тамаринд

Сочные шарики из тамаринда с хрустящим сахарным слоем - идеальный десерт для любителей экзотики.

Без глютена Высокая углеводная нагрузка
35минут
794ккал/порц.
161.9г углеводов
2порции
Готовить в приложении →

Карибский десерт из тамаринда, сочетающий кисло-сладкий вкус и нежную текстуру. Хрустящий сахарный слой придает дополнительное наслаждение. Отлично подается как самостоятельное лакомство или в конце ужина.

Приготовление

  1. 1

    В миске смешайте тamarind пюре с 1 стаканом сахарного песка, размяв их ложкой или вилкой. Сформируйте из полученной массы маленькие шарики размером с горошину.

  2. 2

    Выложите оставшийся сахар на плоскую поверхность и обваляйте шарики тamarind в сахаре, чтобы они полностью покрылись слоем сахара.

  3. 3

    Готовые шарики можно сразу подавать к столу или дать им настояться несколько часов для уплотнения текстуры.

Похожие блюда

Вся категория →