Бразильские шоколадные трюфели
Нежные шоколадные карамельные шарики с разнообразными топпингами для сладкого удовольствия.
Шоколадные трюфели Brigadeiro — это бразильский десерт, состоящий из густой карамели, какао и масла. Они нежные на вкус и имеют шоколадно-кремовую текстуру. Подавайте с любимыми топпингами для особого праздничного эффекта.
Приготовление
- 1
Шаг 1
- 2
В средней тяжелой кастрюле нагрейте масло, консервированное молоко, немного соли и какао. Варите на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой до закипания.
- 3
Шаг 2
- 4
Добавьте ванилин и энергично перемешайте. Перелейте массу на масленую тарелку и поставьте в холодильник минимум на два часа.
- 5
Шаг 3
- 6
Намажьте руки маслом и сформируйте из теста шарики диаметром около двух с половиной сантиметров. Подайте трюфели, обернув их любимыми топпингами.